APERSKY #57 MEXICO | Food & Craft Issue 今回の特集先は、古代遺跡や先住民の文化、自然豊かな神秘の国、メキシコ。「食」と「クラフト」をキーワードに、メキシコ・オアハカ州を訪ねました。旅のゲストは「YAECA」の井出恭子さん。井出さんとともに、古くから受け継がれてきた手仕事の工房を訪ね、多彩なオアハカの食を味わい、温かい人々に出会った思い出深い旅。この地で暮らすように過ごしたオアハカの特集です。 ■井出恭子さん プロフィール 1977年、静岡県生まれ。デザイナー。2002年に服部哲弘氏とともに、アパレルブランド「YAECA」をスタート。東京・恵比寿にある直営店、白金にある「Yaeca Home Store」では、生活雑貨や食品など、自身がセレクトした良質でシンプルなものを販売している。その暮らしを大切にする生き方は、多くの女性に支持されている。